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Les Spiritueux

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  • Culture biologique
Produit certifié Agriculture Biologique
Produit certifié Bio Eurofeuille
Les Gins

Fine de Bordeaux

Distillerie des deux Mers

Fine de Bordeaux

0,5 L

-

42% vol.

France
Bordelais
Issue de la distillation minutieuse de vins blancs bordelais, cette eau-de-vie dévoile un spectre aromatique riche et captivant. Elle est l’assemblage de plusieurs eaux-de-vie âgées de 2 et 5 ans. Durant son premier élevage en fûts de vin rouge, elle empruntera des notes profondes et fruitées, évoquant des fruits rouges mûrs et une touche délicatement épicée. Pour couronner le tout l’assemblage se perfectionnera durant 6 mois en fûts de Cognac.

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60 €

  • Culture biologique
Produit certifié Bio Eurofeuille
Les Gins

Gin Blanc - Distillerie des deux mers

Distillerie des deux Mers

Gin

-

Blanc

0,5 L

-

40% vol.

France
Bordelais
Base : alcool de blé Bio à 96,4%vol Réduction du degré alcoolique avec du vin blanc Bio 100% Sauvignon blanc (appellation Entre-deux-Mers) Macération de 6 botaniques Bio dans l’alcool et le vin : baies de genièvre, poivre de timut, camomille, hysope, verveine citronnée et graines de fenouil Réduction de la macération au degré près-distillation Distillation en présence des botaniques Réduction lente à l’eau

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47 €

  • Culture biologique
Produit certifié Bio Eurofeuille
Les Gins

Gin Rouge - Distillerie des deux Mers

Distillerie des deux Mers

Gin

-

London Dry

0,5 L

-

40% vol.

Bordelais
Ce London Dry Gin bio est issu d’une macération d’alcool de blé, de vin rouge en biodynamie de l’Entre-deux-Mers (100% cabernet sauvignon), de quatre botaniques et de fruits rouges. Vous y trouverez des notes fruitées et mentholées.

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47 €

  • Culture biologique
Produit certifié Bio Eurofeuille
Les Whiskys

Whisky Envol

Alcools Vivants

Whisky

-

Classique

0,5 L

-

40% vol.

France
Certifié bio du champ au verre. Élaboré en Charente à base d’orge malté biologique. Distillé en alambic charentais (double chauffe). Vieilli trois ans en fûts de chêne. Réduction très lente pour plus de douceur. Sans additifs (sucres, colorants ou autres…) Non-tourbé, au plus près de ses origines agricoles.

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51 €

  • Culture biologique
Produit certifié Bio Eurofeuille
Les Gins

Gin Envol

Alcools Vivants

Gin

-

Classique

0,5 L

-

40% vol.

France
Certifié bio du champ au verre Distillé en France en alambic Stupfler® Réduction très lente pour plus de douceur Pas de filtration à froid Sans additifs (sucres, glycérol ou autres…) Ingrédients biologiques : Alcool de blé, baies de genévrier, géranium rosat, verveine citronnelle, laurier, angélique, fleur de sureau.

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44.6 €

  • Culture biologique
Produit certifié Bio Eurofeuille
Les Rhums

Rhum Envol

Alcools Vivants

Rhum

0,5 L

-

40% vol.

Paraguay
Certifié bio du champ au verre. Issu de sucres bio du Pérou et du Paraguay. Distillé en France en alambic Stupfler®. Vieilli en fûts d’acacia, chêne et châtaignier. Réduction très lente pour plus de douceur. Sans additifs (sucres, colorants ou autres…)

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51.20 €

  • Culture biologique
Produit certifié Agriculture Biologique
Produit certifié Bio Eurofeuille
Les Whiskys

Whisky Sapio

Maison Mounicq

Whisky

0,7 L

-

40% vol.

France
Bordelais
Whisky Sapio est un whisky français 100% bio élaboré à partir d’orge dans la région de Cognac il est distillé en alambic traditionnel en cuivre puis vieillit 3 ans en Charente dans d’anciens fûts de Cognac puis réduit avec l’eau pure de la source de Gensac la Pallue.

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34 €

  • Culture biologique
Produit certifié Agriculture Biologique
Produit certifié Bio Eurofeuille
Les Rhums

Rhum Épicé Sapio

Maison Mounicq

Rhum

-

Aromatisé(e)

0,7 L

-

35% vol.

Rhum épicé bio élaboré à partir de mélasse paraguayenne bio, de caramel bio et de sucre de canne bio. Distillation sur alambic à colonne puis réduction lente à l’eau pure.

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31 €

  • Culture biologique
Produit certifié Agriculture Biologique
Produit certifié Bio Eurofeuille
Les Gins

Dry Gin Sapio

Maison Mounicq

Gin

0,7 L

-

38% vol.

France
Bordelais
Élaborée à partir de blé bio et de baies de genévrier bio, Sapio propose un Dry Gin Français indépendant, biologique et engagé. Distillation sur alambic en cuivre et sur alambic à colonne puis réduction lente à l’eau pure.

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31 €

  • Culture biologique
Produit certifié Agriculture Biologique
Produit certifié Bio Eurofeuille
Les Rhums

Rhum Blanc Sapio

Maison Mounicq

Rhum

-

Agricole

0,7 L

-

38% vol.

Rhum blanc paraguayen bio élaboré à partir de mélasse bio. Distillation sur alambic à colonne puis réduction lente à l’eau pure.

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32 €

Les Liqueurs

Boulevardier

Balbine Spirits

Apéritif

-

Aromatisé(e)

0,5 L

-

25% vol.

France
Bordelais
Paris 1927, deux Américains expatriés fondent la revue “le Boulevardier”. Afin de célébrer le lancement, ils crées un cocktail éponyme. Subtil assemblage entre un single malt français, du pineau des Charentes et des plantes aromatiques qui offre une jolie alternative au Negroni avec ces notes chaleureuses et aromatiques

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19.00 €

Les Liqueurs

Très Vieux Marc de la Champagne

Maison Drappier

Eau de vie

-

Vieux

-

10 ans
 d'âge

0,75 L

-

40% vol.

-
France
Champagne
100% Pinot Noir. A la fois long, fin, onctueux et puissant, des arômes de bois, cuir, de rafles et de raisins ! A servir en digestif.

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52.00 €

Les Liqueurs

Eau de Vie de Prune

Brana

Eau de vie

-

Traditionnel

0,75 L

-

42% vol.

France
Pays Basque
Des prunes sélectionnées avec attention et mises en fermentation à leur optimum de maturité. Une double distillation qui apporte la fraîcheur du fruit à l’eau de vie déjà mûrie en futs de chêne. Un nez très fin, une bouche sur des arômes discrètement vanillés qui succèdent à une attaque dominante de prune fraîche.

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65.00 €

Les Liqueurs

Cocktail Manhatan

Balbine Spirits

Cocktail prêt à servir

-

Aromatisé(e)

0,5 L

-

27% vol.

France
Bordelais
Composé d’un single malt français, de pineau des Charentes et de plantes aromatiques, il aborde une structure équilibrée, une histoire éloquente entre la rondeur expressive et une finale toute en nuances.

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17.00 €

Les Whiskys

L'Évadé

Whiskies du Monde

Whisky

-

Single Malt

0,7 L

-

42% vol.

France
Bordelais
Whisky 100% Français : de la culture de l’orge à l’assemblage, en passant par le vieillissement. Une belle découverte qui contentera tous les amateurs. Vieillissement entre 3 et 5 Ans. Un nez gourmand aux notes de fruits sec et de chocolats noir, une bouche riche (caramel, érable et muscade) et une finale longue et persistante sur le caramel et le bois.

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53.00 €

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Les Whiskys

L'Évadé - Tourbé

Whiskies du Monde

Whisky

-

Tourbé

0,7 L

-

42% vol.

France
Bordelais
Un Whisky tourbé bien Français très élégant. Une robe jaune paille. Un nez fumé et floral, une bouche sur le caramel, la crème vanillée, le fumé, le chèvrefeuille, la bruyère. Un whisky vivace juste ce qu’il faut avec de belles notes pâtissières et herbacés.

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59.00 €

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