Vin alpin par excellence, ce vin se distingue par sa robe brillante d’un jaune pâle aux reflets verts. Son nez fin révèle des arômes citronnés et subtilement miellés, évoquant des notes d’acacia, d’agrumes confits et de coing. En bouche, il offre une fraîcheur légère, soutenue par une minéralité marquée, menant à une finale précise.

Ce vin s’accorde harmonieusement avec divers mets tels que :

• Apéritifs : Sa vivacité en fait un excellent choix pour débuter un repas.​

• Quiche lorraine : Ses notes fraîches équilibrent la richesse de la quiche.​

• Plateaux de fruits de mer : Sa minéralité et son acidité complètent idéalement les saveurs marines.​

• Choucroute : Sa fraîcheur et sa structure légère s’harmonisent avec ce plat traditionnel.​

• Plats savoyards aux fromages : Sa vivacité et sa minéralité équilibrent la richesse des plats à base de fromage, tels que la fondue ou la raclette.​

En somme, ce vin alpin offre une expérience gustative authentique, reflétant la pureté et la fraîcheur des montagnes, tout en s’associant parfaitement à une variété de plats.​