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Vin très rare, coup de cœur !
La cuvée Giotto de Gabrio Bini 2022 est une expression remarquable de vin naturel, créée par le vigneron visionnaire Gabrio Bini en Sicile, Italie.
Élaborée selon des pratiques biodynamiques et sans intrants chimiques, cette cuvée incarne l’essence même du terroir sicilien.
Le millésime 2022 présente une combinaison unique de cépages autochtones, avec une prédominance de l’Ansonica, offrant une palette aromatique riche en notes de fruits mûrs, d’agrumes et d’herbes méditerranéennes.
En bouche, sa texture est ample et complexe, avec une acidité rafraîchissante et une minéralité distincte.
Vin très fin et authentique, il reflète le caractère du terroir et le savoir-faire de Gabrio Bini. Apprécié et recherché des connaisseur, cette bouteille exceptionnelle, reflète l’excellence de cette cuvée, en faisant l’un des joyaux de la scène vinicole naturelle contemporaine.
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